Мука из мягких сортов пшеницы 1 класса
Массовая доля белка — 15,83%
Массовая доля сырой клейковины — 35%
Качество сырой клейковины — 52 ед. ИДК
Число падения — 396 с.
Зольность — 0,52%
Белизна — 55,0 усл.ед

Мука из мягких сортов пшеницы 1 класса
Массовая доля белка — 16,92%
Массовая доля сырой клейковины — 38%
Качество сырой клейковины — 59 ед. ИДК
Число падения — 387 с.
Зольность — 0,5%
Белизна — 53,0 усл.ед

Мука из мягких сортов пшеницы 1 класса
Массовая доля белка — 17,54%
Массовая доля сырой клейковины — 33%
Качество сырой клейковины — 54 ед. ИДК
Число падения — 376 с.
Зольность — 1,4%

Мука из мягких сортов пшеницы 1 класса
Массовая доля белка — 18,68%
Массовая доля сырой клейковины — 37%
Качество сырой клейковины — 50 ед. ИДК
Число падения — 393 с.
Зольность — 1,03%

Мука из мягких сортов пшеницы 1 класса
Массовая доля белка — 19,86%
Массовая доля сырой клейковины — 40,0%
Качество сырой клейковины — 55 ед. ИДК
Число падения — 389 с.
Зольность — 0,94%

Мука из ржи озимой 1 класса
Массовая доля белка — 9.36%
Число падения — 212 с.